ตีไข่กับวนิลลาและสเตเวียให้เข้ากันดีแล้วใส่ส่วนผสมของแห้งลงไปคนผสมคลุกให้เข้ากันอย่าให้เป็นเม็ด

ใส่ซูกินีขูดลงไปคนผสมให้เข้ากันดี จากนั้นให้เตรียมกระดาษไขรองพิมพ์ให้กระดาษยาวเกินขอบพิมพ์จะได้จับยกออกจากพิมพ์ได้ง่ายค่ะ ตักส่วนผสมใส่ในพิมพ์ใช้ไม้พายเกลี่ยให้เสมอและหน้าเนียนก่อนนำเข้าอบ

ใช้เวลาอบประมาณ 40นาที เราอบ30นาทีแล้วอบเปิดพัดลมต่ออีก10นาทีเพื่อให้ได้สีน้ำตาลสวย เอาออกจากพิมพ์และกระดาษวางบนพักตะแกรงให้เย็นสนิทก่อนตัดนะคะ