Sayur Asem-asem ceker ayam

Name: Sayur Asem-asem ceker ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam atas; 10 biji kaki ayam (ceker); 4 biji wortel; 30 biji buncis (2.000); Bahan-Bahan bumbu; 5 siung bawang putih; 10 siung bawang merah; 5 cabe ijo (besar); 10 cabe merah; Laos; 4 daun salam; 1 asem; 1 1/2 gula merah; 5 sdm kecap manis; 2 sdm (kecil) garam

Fatima malik @cook_Fm28

Jakarta timur

Karena di suruh sama pemerintah untuk stay home.. Karena ada virus dari pada bete di rumah aku bikin sayur ini 🥘🥘.

Lebih banyak

Sayur Asem-asem ceker ayam

Fatima malik @cook_Fm28

Jakarta timur

Karena di suruh sama pemerintah untuk stay home.. Karena ada virus dari pada bete di rumah aku bikin sayur ini 🥘🥘.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam atas
10 bijikaki ayam (ceker)
4 bijiwortel
30 bijibuncis (2.000)
Bahan-Bahan bumbu
5 siungbawang putih
10 siungbawang merah
5cabe ijo (besar)
10cabe merah
Laos
4daun salam
1asem
1 1/2gula merah
5 sdmkecap manis
2 sdm(kecil) garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bahan-Bahan tadi di potong seperti (buncis, wortel, bawang merah, putih, cabe ijo, merah) laos, daun salam kemudian di cuci sampai bersih lalu ada kecap, gula merah, Asem-asem seperti di gambar ini.
2

Untuk ayam atas di potong-potong kecil jadi 8 ayam kemudian di cuci sampai bersih, setelah itu di rebus pake panci dengan air setengah dari panci (panci sedang) tunggu sampai setengah matang seperti gambar ini.
3

Bahan-Bahan tadi di nomor 1. Di goreng di kasih minyak goreng sedikit dengan api kecil kemudian di masukin semuanya bahan-bahan tadi tunggu sampai wangi seperti di gambar ini.
4

Bahan tadi di goreng di masukan ke panci bersamaan dengan ayam dan kaki ayam(ceker) lalu di masukan garam, gula merah, asem dan kecap (api kecil) seperti gambar ini.
5

FINISH. Maaf sayur sudah saya makan karena udah laper banget lupa upload hehehe, selamat mencoba