Balado Ikan Bilih

Name: Balado Ikan Bilih
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah kentang ukuran sedang potong2 kotak rendam diair garam (dikasih es biar airnya dingin) goreng hingga golden brown; 100 gr ikan bilih kering —> goreng sebentar saja jangan sampe gosong; Bumbu; 6 buah mata petai bagi 2; Secukupnya gula merah, garam, penyedap dan air; 2 lembar daun jeruk iris halus (saya td robek2 😂); Minyak secukupnya untuk tumis bumbu; Bumbu Halus (saya blender); 3 siung bawang putih; 4 buah bawang merah; 1 buah tomat merah; 1 cabe merah besar (ga punya jd ga pakai); 8 buah capai keriting merah (saya 10); 3 buah cabai rawit (kl mau lebih pedas bisa tambah lagi); 1 sdt terasi matang

Andina Novitariany @anr83

Minggu lalu suami beli ikan bilih kering. Tadi pagi mendadak ide ah cb dibalado kali enak hehe.. ternyata emang enak cepet ludesnya. Selamat mencoba 😄

Lebih banyak

Balado Ikan Bilih

Andina Novitariany @anr83

Minggu lalu suami beli ikan bilih kering. Tadi pagi mendadak ide ah cb dibalado kali enak hehe.. ternyata emang enak cepet ludesnya. Selamat mencoba 😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Kentang
2 buahkentang ukuran sedang potong2 kotak rendam diair garam (dikasih es biar airnya dingin) goreng hingga golden brown
Ikan Bilih
100 grikan bilih kering —> goreng sebentar saja jangan sampe gosong
Bumbu
6 buahmata petai bagi 2
Secukupnyagula merah, garam, penyedap dan air
2 lembardaun jeruk iris halus (saya td robek2 😂)
Minyak secukupnya untuk tumis bumbu
Bumbu Halus (saya blender)
3 siungbawang putih
4 buahbawang merah
1 buahtomat merah
1cabe merah besar (ga punya jd ga pakai)
8 buahcapai keriting merah (saya 10)
3 buahcabai rawit (kl mau lebih pedas bisa tambah lagi)
1 sdtterasi matang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus sampai matang masukkan air secukupnya tambahkan gula merah, garam dan penyedap
2

Masukkn daun jeruk dan petai tumis sebentar lalu masukkan kentang dan ikan
3

Setelah diaduk campur rata matikan dan sajikan