Rica-rica Ayam

Name: Rica-rica Ayam
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 potong ayam tege yg sdh diungkep; 1 buah tomat; 1 batang serai; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; 1 sdt kemangi bubuk; 2 lembar daun salam; secukupnya Gula jawa; 1 sdm kaldu jamur; secukupnya Garam; secukupnya Kecap; secukupnya Minyak; 6 buah cabe keriting; 3 buah cabe rawit; 5 butir bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 sdt lada; 1 butir kemiri

Dewi Nurul Khasanah @dewis_Kitchen

Bandung

Suami dari pekan kemarin pingin makan rica ayam baru kesampaian masak hari ini. Ada stok ayam tege ungkep,jadilah dibikin bumbu rica2.

Lebih banyak

Rica-rica Ayam

Dewi Nurul Khasanah @dewis_Kitchen

Bandung

Suami dari pekan kemarin pingin makan rica ayam baru kesampaian masak hari ini. Ada stok ayam tege ungkep,jadilah dibikin bumbu rica2.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

5 potongayam tege yg sdh diungkep
1 buahtomat
1 batangserai
1 ruasjahe
1 ruaslengkuas
1 sdtkemangi bubuk
2 lembardaun salam
secukupnyaGula jawa
1 sdmkaldu jamur
secukupnyaGaram
secukupnyaKecap
secukupnyaMinyak
Bumbu halus
6 buahcabe keriting
3 buahcabe rawit
5 butirbawang merah
3 siungbawang putih
1 sdtlada
1 butirkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bahan-bahan
2

Haluskan bahan bumbu halus
3

Panaskan minyak. Masukkan bumbu halus,tumis sampai harum. Tambahkan serai,lengkuas dan jahe yg sudah digeprek. Tambahkan daun salam.
4

Masukkan ayam yg sdh dipotong sesuai selera. Aduk sampai rata. Tambahkan tomat yg sdh dipotong dan kemangi bubuk.
5

Tambahkan kecap,kaldu jamur,gula,garam. Tambahkan air secukupnya. Aduk sampai air mendidih dan menyusut. Tes rasa. Sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dewi Nurul Khasanah @dewis_Kitchen

pada 25 Maret 2020 02.03

Bandung

My Dad:" Salah satu cara memupuk cinta suami adalah dengan memanjakan lidahnya(masakan)"Ibu muda yg masih belajar banyak apalagi masak memasak.Masakan yg lezat adalah dibuat dengan bumbu yang lengkap dan penuh cinta#salamuprekdapur

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gula Merah Ayam Kecap Sereh Cabe Kriting Cabe Rawit Jamur Kemangi Lengkuas Tomat Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya