CookpadCookpad
แขก
ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ
บันทึกและเขียนสูตรอาหาร ส่งรูป Cooksnap และอีกมากมาย
  • ค้นหา
  • พรีเมียม
    • สูตรที่ได้ Cooksnap มากที่สุด
    • สูตรที่มีคนดูมากที่สุด
  • พรีเมียม
  • กิจกรรม
  • FAQ
  • ส่งข้อเสนอแนะ
  • ภูมิภาค
  • ห้องเก็บสูตร
ห้องเก็บสูตร
ถ้าต้องการสร้างห้องเก็บสูตรของคุณ โปรด ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ
ผักกาดจอ
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
  • ส่งรูป Cooksnap
  • เพิ่มลงในโฟลเดอร์
  • พิมพ์
  • แชร์
    • คัดลอก!
    • อีเมลล์
    • Facebook
    • ปักหมุด
    • ทวิตเตอร์
  • แจ้งสูตรอาหารไม่เหมาะสม
  • ดูสถิติ
  • แก้ไขสูตรอาหาร
  • ลบ
CookpadCookpad
รูปของ ผักกาดจอ

ผักกาดจอ

Sukanda S.
Sukanda S. @Dream5943
🐝...

ผักกาดจอ

Sukanda S.
Sukanda S. @Dream5943
🐝...
บันทึกแล้ว
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
เพิ่มลงในโฟลเดอร์
ส่งรูป Cooksnapส่งรูป Cooksnap
แชร์แชร์
  • คัดลอก!
  • อีเมลล์
  • Facebook
  • ปักหมุด
  • ทวิตเตอร์
พิมพ์พิมพ์
  • พิมพ์พิมพ์
  • ส่งรูป Cooksnapส่งรูป Cooksnap
  • แจ้งสูตรอาหารไม่เหมาะสม
  • ดูสถิติ
  • ลบ
แชร์
  • คัดลอก!
  • อีเมลล์
  • Facebook
  • ปักหมุด
  • ทวิตเตอร์
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
  • ส่งรูป Cooksnap
  • เพิ่มลงในโฟลเดอร์
  • พิมพ์
  • แจ้งสูตรอาหารไม่เหมาะสม
  • ดูสถิติ
  • แก้ไขสูตรอาหาร
  • ลบ

ส่วนผสม

  • ผักกวางตุ้ง 3 มัด
  • สามชั้น 2 เส้น
  • กระดูกหมู 1 ถ้วย
  • พริกหนุ่ม 3 เม็ด
  • มะขามเปียก เท่าผลส้ม
  • พริกแห้ง
  • ซุปไก่ก้อนคนอร์ 1 ก้อน
  • กระเทียม 1 ชต
  • หอมแดง 5-6 ลูก
  • เกลือ 1 ชช
  • กะปิ 1 ชต
  • ปลาร้าแกง 1 ชต
  • น้ำมัน ทอดพริกแห้ง
  • น้ำปลาร้า 1 ชต
  • น้ำสะอาด 4 ถ้วยตวง
Cookpad เปิดในแอป Cookpad
บันทึกแล้ว
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม

วิธีทำ

  1. 1

    ล้างหมู ล้างผัก เด็ดผักเอาแต่ยอดกับก้านอ่อน ก้านแก่ไม่ต้องทิ้ง ปลอกเปลือกแข็งออกใช้ได้ค่ะ หวานด้วย☺️

    รูปขั้นตอนการทำที่ 1 ของ ผักกาดจอ
  2. 2

    แช่มะขามเปียกในน้ำร้อนใส่น้ำให้ท่วมมะขามเปียก ตั้งกะทะจี่พริกหนุ่ม

    รูปขั้นตอนการทำที่ 2 ของ ผักกาดจอ
    รูปขั้นตอนการทำที่ 2 ของ ผักกาดจอ
  3. 3

    ตั้งหม้อใส่น้ำ 4 ถ้วยตวง ใส่ซุปไก่ก้อนทิ้งไว้จนน้ำเดือด จากนั้นใส่กระดูกหมู หมูสามชั้นต้มจนเดือด ตักฟองที่ลอยออก

    รูปขั้นตอนการทำที่ 3 ของ ผักกาดจอ
  4. 4

    ตำกระเทียม หอมแดง เกลือ กะปิ ปลาร้าแกง ให้ละเอียดใส่หม้อ คนเล็กน้อยรอจนน้ำเดือด

    รูปขั้นตอนการทำที่ 4 ของ ผักกาดจอ
    รูปขั้นตอนการทำที่ 4 ของ ผักกาดจอ
  5. 5

    ใส่ผักลงไปต้มจนผักเริ่มเปื่อย บี้มะขามเปียกให้นิ่ม ตักแต่น้ำใส่ลงในหม้อแกง 3 ทัพพี จากนั้นเอาน้ำในหม้อใส่ลงไปในชามมะขามเปียก 1 ทัพพี บี้แล้วตักมะขามเปียกอีก 1 ทัพพี ชิมรส (ถ้าชอบเปรี้ยวใส่เพิ่ม หรือจะใส่เนื้อมะขามเปียกลงไปได้ค่ะ)

    รูปขั้นตอนการทำที่ 5 ของ ผักกาดจอ
    รูปขั้นตอนการทำที่ 5 ของ ผักกาดจอ
    รูปขั้นตอนการทำที่ 5 ของ ผักกาดจอ
  6. 6

    ตำพริกหนุ่มที่จี่ไว้ ใส่หม้อ พร้อมกับน้ำปลาร้าสุก 1 ชต ต้มต่อสักพัก ผักเริ่มเปลี่ยนสี ปิดเตาค่ะ

    รูปขั้นตอนการทำที่ 6 ของ ผักกาดจอ
    รูปขั้นตอนการทำที่ 6 ของ ผักกาดจอ
    รูปขั้นตอนการทำที่ 6 ของ ผักกาดจอ
  7. 7

    ตั้งกะทะทอดพริกแห้ง ใช้ไฟอ่อนๆ ไม่ต้องทอดนาน ตั้งแกงใส่ชามโรยด้วยพริกแห้งทอด ทานคู่กับผักกาดจอ ตักใส่ชามพร้อมเสิร์ฟทานค่ะ🤤 (เด็ดพริกให้แตกโรยหน้าอาหร่อย👍)

    รูปขั้นตอนการทำที่ 7 ของ ผักกาดจอ
    รูปขั้นตอนการทำที่ 7 ของ ผักกาดจอ
บันทึกแล้ว
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
เพิ่มลงในโฟลเดอร์
ส่งรูป Cooksnapส่งรูป Cooksnap
แชร์แชร์
  • คัดลอก!
  • อีเมลล์
  • Facebook
  • ปักหมุด
  • ทวิตเตอร์
พิมพ์พิมพ์
  • พิมพ์พิมพ์
  • ส่งรูป Cooksnapส่งรูป Cooksnap
  • แจ้งสูตรอาหารไม่เหมาะสม
  • ดูสถิติ
  • ลบ

รูป Cooksnap

บันทึกแล้ว
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
  • ส่งรูป Cooksnap
  • เพิ่มลงในโฟลเดอร์
  • พิมพ์
  • แชร์
    • คัดลอก!
    • อีเมลล์
    • Facebook
    • ปักหมุด
    • ทวิตเตอร์
  • แจ้งสูตรอาหารไม่เหมาะสม
  • ดูสถิติ
  • แก้ไขสูตรอาหาร
  • ลบ

คัดลอก!

Sukanda S.
Sukanda S. @Dream5943
เมื่อ 25 มีนาคม 2020 05:03 น.
🐝...
เดิมเป็นคนทำกับข้าวไม่เป็น ทำได้แค่เมนูมาม่า กับไข่ ปกติคุณแม่จะเป็นคนทำให้ทาน หรือซื้อแกงถุง เพราะเห็นว่าซื้อเอาง่ายและถูกดี บวกกับขี้เกียจ😝แต่พักหลังมานี้เวลาว่างค่อนข้างเยอะ และมีสมุนน้อยร่วมโต๊ะอาหารที่ทานเก่งและจุมาก😬แกงถุงก็เริ่มแพง ได้มาแต่ละแกงมีแต่วิญญาณหมูวิญญาณไก่🤣มีแต่น้ำหาเนื้อไม่ค่อยเจอ มีแต่อาหารเดิมๆ ซ้ำๆ😒พอได้มาหัดทำอาหารเอง เจอแอพ Cookpad เป็นตัวช่วยที่ดีมากๆ ค่ะ อยากทานอะไรก็เปิดดู มีอาหารหลากหลายให้ลองทำ ตั้งแต่ทำอาหารทานเองไปซื้อแกงถุงมาทานตอนนี้กลายเป็นไม่ถูกปากไปเลย เพราะเราทำเองมั่นใจในความสะอาด และวัตถุดิบ ที่สำคัญอร่อยโดยไม่ใส่ผงชูรส ชอบรสชาติยังไงเราก็ปรับปรุงเองตามชอบ โดยมีเพื่อนๆ ใน Cookpad เป็นไกค์ลายให้ ขอขอบคุณทุกท่านในที่นี้ด้วยค่ะ☺️
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

แขก
เพิ่มความคิดเห็น
0/0

คำสำคัญ

จอผักกาด

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

สูตรเพิ่มเติม

  1. ซูชิโรลแซลมอน
  2. ขนมเปี๊ยะงาทอดไส้หมู (Anhui-Style Pan-Fried Sesame Mooncakes)
  3. ข้าวปั้นสีทอง (Golden Rice Ball)
  4. เกี๊ยวกรอบเสียบไม้ (Crispy Wonton Skewer)
  5. เค้กกล้วยหอม
  1. เค้กกล้วยหอม ข้าวโอ๊ต ไร้น้ำมัน ไร้น้ำตาล สูตรคลีน (ใช้เตาอบ)
  2. Fudge Chocolate Cake 🍫✨(เค้กช็อคโกแลคหน้านิ่ม)
  3. ปีกไก่อบซอสบาร์บีคิว (ไมโครเวฟ)
  4. อกไก่หมักซอสง่ายๆ
  5. กล้วยอบหม้อ airfryer หวานหนุบหนับ เมนูสุขภาพ ☺️
  1. ขนมลูกเต๋าไส้ถั่ว
  2. ลูกชุบ
  3. ข้าวคลุกกากหมู เมนูง่าย ๆ บ้าน ๆ แต่ความฟิน ระดับสุดยอด
  4. ปลากะพงทอดกระเทียม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/11850430
Cookpad เปิดในแอป Cookpad

เกี่ยวกับเรา

Cookpad มุ่งมั่นที่จะช่วยให้การ ทำอาหารสนุกทุกวัน เพราะเราเชื่อว่าการทำอาหารเป็นกุญแจสู่ชีวิตที่มีความสุขทั้งร่างกายและจิตใจ ส่งผลดีต่อผู้คน สังคม และสิ่งแวดล้อม เราสนับสนุนคนรักการทำอาหารทั่วโลกให้ ช่วยเหลือกันและกัน ผ่านการแบ่งปันสูตรอาหารและประสบการณ์การทำอาหาร

สมัครใช้งานพรีเมียม เพื่อใช้งานฟีเจอร์พิเศษและรับสิทธิประโยชน์มากมาย

คอมมูนิตี้ของ Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 ดูทั้งหมด

ดูเพิ่มเติม

Cookpad พรีเมียม ร่วมงานกับเรา ข้อเสนอแนะ บล็อก เงื่อนไขการให้บริการ หลักเกณฑ์ชุมชน นโยบายความเป็นส่วนตัว คำถามที่พบบ่อย

ดาวน์โหลดแอป

เปิดแอป Cookpad บน Google Play เปิดแอป Cookpad บน App Store
Copyright © Cookpad Inc. สงวนลิขสิทธิ์
close