ต้มจืดเต้าหู้
เรียกว่าเป็น #เมนูเด็กหอ ได้มั้ยนะ 555555 เป็นต้มจืดหม้อใหญ่สำหรับคนที่ไม่ซีเรียสเรื่องกินอาหารเมนูเดียวติดกันหลายๆวันก็ได้ ทำไม่ยากด้วย ผักนี่แทบจะใส่ตามชอบเลย หม้อนี้น่าจะอยู่ได้สัก 3-5 วัน แต่ต้องอุ่นให้เดือดทุกวันนะ ถ้าไม่แช่เย็นอ่ะ
ต้มจืดเต้าหู้
เรียกว่าเป็น #เมนูเด็กหอ ได้มั้ยนะ 555555 เป็นต้มจืดหม้อใหญ่สำหรับคนที่ไม่ซีเรียสเรื่องกินอาหารเมนูเดียวติดกันหลายๆวันก็ได้ ทำไม่ยากด้วย ผักนี่แทบจะใส่ตามชอบเลย หม้อนี้น่าจะอยู่ได้สัก 3-5 วัน แต่ต้องอุ่นให้เดือดทุกวันนะ ถ้าไม่แช่เย็นอ่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
แรกเริ่มก็หั่นผักแล้วล้างให้สะอาด แครอทนี่ไม่แน่ใจว่าต้องปอกเปลือกมั้ย แต่เพื่อความสบายใจก็เลยปอกไปด้วย
- 2
หั่นเต้าหู้ไข่กับเตรียมเส้นบุกม้วน หรือใครชอบวุ้นเส้นก็ใส่วุ้นเส้นก็ได้ แต่ถ้าไม่ชอบก็ไม่ต้องใส่ ลืมถ่ายรูปเส้นบุกม้วนมาแฮะ
- 3
ต่อมาก็ต้มน้ำเปล่าให้เดือด ความจริงปริมาณน้ำนี่ใส่ไปประมาณครึ่งหม้ออ่ะนะ เหลือที่ให้พอใส่ผักใส่เครื่องแล้วไม่ล้นด้วย ใส่คนอร์ลงไป คนให้ละลายเข้ากับน้ำ ขั้นตอนนี้ไม่มีรูป
- 4
รอจนคนอร์ละลายดีแล้วก็ใส่ผักลงไป ค่อยๆแบ่งใส่ ระวังมันจะล้นหม้อ ต้มไปเรื่อยๆ นี่ต้มจนเปื่อยอ่ะเพราะผักกาดขาวล้นหม้อ ใส่อย่างอื่นแทบไม่ได้ สีจะสวยมาก ทั้งเขียวจากผักแล้วก็ส้มๆจากแครอท ในขั้นตอนนี้พอผักเริ่มเปื่อนก็ลองชิมน้ำดูก็ได้ ถ้ามันจะได้รสหวานนิดๆจากผักอยู่แล้ว ถ้าอยากเพิ่มเค็มก็ใส่เกลือ หรือใครชอบน้ำปลาก็ใส่น้ำปลา
- 5
ใส่เส้นบุกม้วนกับเต้าหู้ที่หั่นไว้ลงไป ต้มต่ออีกสักพัก ไม่ต้องคนนะ ระวังเต้าหู้จะแตกแล้วไม่สวย
- 6
พอได้ที่ก็ปิดเตา ดึงปลั๊กหรือปิดแก๊สให้เรียบร้อย ตักใส่ถ้วยพร้อมเสิร์ฟ จะกินกับข้าวก็ได้ แต่นี่ชอบกินเปล่าๆกับน้ำจิ้มสุกี้ อริ๊ เอนจอยอีทติ้งนะคะ
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น