Ayam Kecap

Name: Ayam Kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Ayam; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 cabe merah; 2 cabe hijau; 5 cabe rawit hijau; Jahe, lengkuas, sereh dan daun salam; 1 ruas jari kayu manis; secukupnya Daun bawang; 1/2 buah tomat uk.besar (kalo kecil 1 aja); Gula merah, garam, penyedap dan kecap

Dapur Isyan @istiqomah219

Cirebon

Bosen sama olahan ayam goreng, jadi coba masak ayam kecap😘

Lebih banyak

Ayam Kecap

Dapur Isyan @istiqomah219

Cirebon

Bosen sama olahan ayam goreng, jadi coba masak ayam kecap😘

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grAyam
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2cabe merah
2cabe hijau
5cabe rawit hijau
Jahe, lengkuas, sereh dan daun salam
1 ruas jarikayu manis
secukupnyaDaun bawang
1/2 buahtomat uk.besar (kalo kecil 1 aja)
Gula merah, garam, penyedap dan kecap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam. Rebus dan tambahkan garam 1sdt (utk menghilangkan kotorannya). Goreng ayam setengah kering. Tiriskan
2

Iris-iris bawang dan cabe. Geprek jahe dan lengkuas
3

Masukkan minyak dalam wajan. Tumis bawang sampe harum. Tambahkan cabai, gula merah, jahe, lengkuas, sereh, daun salam, dan tomat
4

Tambahkan air secukupnya. Masukkan kayu manis, kecap, garam dan penyedap
5

Aduk-aduk, masukkan ayamnya. Tunggu sampe air menyusut dan bumbu menyerap. Taburkan daun bawang dan Siap di sajikan😍