Ayam tempe bistik

Name: Ayam tempe bistik
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 ayam; 1 buah jeruk nipis; 1/2 papan tempe; Air; Gula merah; Garam; Penyedap rasa; Kecap manis; Lada; Sereh (geprek); Daun salam; Daun jeruk; Bumbu halus 👇; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 1 sdm ketumbar; 1 ruas jahe

qky Kikiw @qky739

Samarinda

Ayam tempe bistik

qky Kikiw @qky739

Samarinda

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4ayam
1 buahjeruk nipis
1/2 papantempe
Air
Gula merah
Garam
Penyedap rasa
Kecap manis
Lada
Sereh (geprek)
Daun salam
Daun jeruk
Bumbu halus 👇
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 butirkemiri
1 sdmketumbar
1 ruasjahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ayam n lumuri dengan air jeruk nipis (utk mghilangkan bau amis)
2

Potong tempe sesuai potongan yg di inginkan
3

Haluskan semua bumbu
4

Siapkan wajan berisi air, tunggu hingga mendidih
5

Masukkan semua bumbu halus, gula merah, garam, penyedap rasa, sereh, daun salam, daun jeruk
6

Aduk" hingga bumbu meresap n air mulai menyusut