Yeayy back to #WeekendChallenge alhamdulillah sekarang bisa menuhin undangan dari mama cookpad, kali ini bertemakan #CABEKU & #KelapaSeribuManfaat ,kebetulan ini salah satu masakan favorit aku yang Amih (nenek) buat.
Jadi jaman aku kecil 2004 an kalau Amih masak selalu pagi2 dan jam 8 udah siap untuk "ngompreng" atau ngasihin makanan ke pegawai yang disawah & lio (tempat pembuatan bata tradisional).
Tiap kali mau ngompreng aku selalu ikut dan jadi makan bareng, makannya ditengah sawah. Kebayangkan? Enaknya gimana? Apalagi dipedesaan yang jam 8 itu kadang masih ada kabut.
Nahh untuk pertama kalinya aku makan pindang bubuk disitu, dari situ aku selalu pengen dibuatin pindang bubuk.

Btw yah, ini tongkol bubuk enaknya dimakan sama nasi panas😭 gak perlu ditambahin apa2, ku sukanya dicampur gitu sama nasi panas dan kerupuk. Kadang kalau uda makan ini suka gak pernah sadar udah nambah nasi berapa kali sakign enaknya😭

**Makanan ini cocok buat yang mager masak tiap hari. Pindang bubuk ini tahan 3-5 hari mumsy karena pindang bubuk ini mengandung santan, jadi tiap pagi selalu diangetin dan taro lagi ke dalam tupperware.
Tiap kali mau makan tinggal ambil dr tupperware lalu tutup lagi tupperwarenya🤗
Kalau angetin gak perlu pake minyak atau mentega ya

Met mencoba! Semoga nanti mumsy bs merasakan sensasinya makan ini sama seperti aku & bisa jadi makanan favorit mumsy juga🤗