ตั้งน้ำให้เดือดใส่เกลือเล็กน้อย ใส่กระดูกหมูอ่อนลงไป🐷 รอจนสุกนำหมูมาล้างน้ำสะอาด

เตรียมน้ำแกง ตั้งน้ำให้เดือด ใส่ผงแกงส้มหรือพริกแกงส้ม ปรุงรสด้วยน้ำมะขามเปียก น้ำปลา เกลือ และซีอิ๊วขาวตามชอบ

รอน้ำเดือดใส่แครอท🥕 หัวไชเท้า และกระดูกหมูอ่อนลงไป ใส่ผักที่เตรียมไว้ และเคี่ยวด้วยไฟกลางถึงอ่อนจนกระดูกอ่อนได้ที่ เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆได้เลยจ้า😊😊