วิธีเตรียม ลูกชิ้น นำลูกชิ้น ล้างให้สะอาด ใช้ไม้เสียบ

นำไปย่างให้หอม

วิธีทำ!..นำหม้อใส่น้ำ ตั้งไฟปานกลาง ใส่ น้ำตาลทราย น้ำตาลปี๊บ น้ำมะขามเปียก เกลือ ดีปลีผง

ใส่แป้งข้าวโพดที่ละลายน้ำ เพิ่มความเหนียว

จะทำให้ติดลูกชิ้นมากขึ้น คนให้เข้ากัน เคี่ยวให้แห้งตักใส่ถ้วย

จัดเสริฟ กินคู่ น้ำจิ้มโจร ผักสด