เริ่มจากไข่ เราไม่แยกไข่แดงไข่ขาว ตอกทั้งหมดรวมกันแล้วใส่น้ำตาลตีให้เกิดฟอง จากนั้นใส่แป้งตีไปสักพัก เต็มเกลือเล็กน้อยแล้วตามผงฟู จากนั้นตีให้เข้ากัน พักไว้

ตั้งไฟ เราใช้วิธีละลายช็อกโกแลตกับเนยในหม้อที่ต้มน้ำเดือด แล้ววางหม้อที่ใช้ละลายซ้อนด้านบน (ตามภาพ) คนไปเรื่อยๆ จนละลายหมด

จากนั้นน้ำช็อกโกแลตที่ละลายเสร็จมาผสมกับแป้งที่เตรียมไว้ คนให้เข้ากัน แล้วเทใส่ในถาด นำเข้าเตาอบ ใช้ไฟ180• เวลาสัก20-30นาที

ส่วนตัวเราระหว่างที่อบ จะเปิดเตาแล้วใช้ส้อมจิ้มดูว่าได้ที่รึยัง หลังจากนั้นเป็นอันเสร็จ(ลืมบอกไป มัวแต่คุยกับเพื่อนจนลืมดู เค้กเราแอบ over cooked ไปนิดๆ) แต่รสชาติใช้ได้เลยอ่า