OSENG KIKIL cabe hijau

Name: OSENG KIKIL cabe hijau
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr kikil sapi (lunak); 3 siung bawang merah (iris); 2 siung bawang putih (iris); 10 buah cabe hijau iris serong; 1 cm lengkuas geprek; 1 cm jahe geprek; 1/2 potong tomat; secukupnya Garam dan gula; Minyak untuk menumis; 1 sdm Tumisan cabe bawang (cabe+bawang putih yg dihaluskan; Dan disiram dg minyak panas; Boleh cabe ap aja, aku pake nya cabe rawit)

Shintia djhr @mama_cya9

Kota Manna, Bengkulu Selatan

Mengenang dulu waktu masih jadi karyawan, paling doyan kalo makan lauknya dikasih menu kikil cabe hijau ini 😁.. #dirumahaja #cookpad_comunity_bengkulu #osengkikilcabehijau

Lebih banyak

OSENG KIKIL cabe hijau

Shintia djhr @mama_cya9

Kota Manna, Bengkulu Selatan

Mengenang dulu waktu masih jadi karyawan, paling doyan kalo makan lauknya dikasih menu kikil cabe hijau ini 😁.. #dirumahaja #cookpad_comunity_bengkulu #osengkikilcabehijau

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

2 orang

Bahan utama
200 grkikil sapi (lunak)
Bumbu
3 siungbawang merah (iris)
2 siungbawang putih (iris)
10 buahcabe hijau iris serong
1 cmlengkuas geprek
1 cmjahe geprek
1/2 potongtomat
secukupnyaGaram dan gula
Minyak untuk menumis
1 sdmTumisan cabe bawang (cabe+bawang putih yg dihaluskan
Dan disiram dg minyak panas
Boleh cabe ap aja, aku pake nya cabe rawit)

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

Potong kecil2 kikil yg sudah dibersihkan. Bisa juga potong sesuai selera. Siapkan bumbu yg diperlukan untuk menumis dan dicuci bersih
2

Panaskan minyak diwajan, lalu masukkan bawang merah dan putih serta tumisan cabe bawang, masak hingga harum lalu msukkan irisan cabe hijau, lengkuas dan jahe geprek.tumis hingga layu, bau tercium
3

Terakhir masukkan kikil kedalam bumbu yg sudah ditumis hingga layu, tambahkan garam n gula sesuai slera. masak hingga air dr kikil menyusut. Jgn ditmbahkan air. Setelah bumbu dirasa pas dan kikil sudah lembut mnyerap. Angkat n sajikan
4

Note : yg uda recook boleh donk capture foto di kolom komentar. Makasihh🙏♥️