Kering Tempeh

Name: Kering Tempeh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 papan tempe, potong kecil, goreng kering; 100 gr kacang tanah, goreng; Teri Medan secukupnya, goreng (lg gak punya); 5 siung bawang putih, cincang; 7 siung bawang merah, iris tipis, goreng; cabe keriting secukupnya, iris tipis; 3 lbr Daun salam; 2 btg sereh ambil putihnya; 1 ruas lengkuas; jika suka Daun jeruk,; 2 bulatan gula merah sisir halus; 3 sdm kecap manis; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu ayam bubuk; Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Febby Risti @cook_7217490

Cilegon

Salah satu lauk andalan yang bisa dijadiin stok... Cuman kadang yg bikin maju mundur krn bikinnya lamaaa abisnya koq ya cepet banget hihihi...

Lebih banyak

Kering Tempeh

Febby Risti @cook_7217490

Cilegon

Salah satu lauk andalan yang bisa dijadiin stok... Cuman kadang yg bikin maju mundur krn bikinnya lamaaa abisnya koq ya cepet banget hihihi...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 papantempe, potong kecil, goreng kering
100 grkacang tanah, goreng
Teri Medan secukupnya, goreng (lg gak punya)
5 siungbawang putih, cincang
7 siungbawang merah, iris tipis, goreng
cabe keriting secukupnya, iris tipis
3 lbrDaun salam
2 btgsereh ambil putihnya
1 ruaslengkuas
jika sukaDaun jeruk,
2 bulatangula merah sisir halus
3 sdmkecap manis
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu ayam bubuk
Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis daun salam, daun jeruk, lengkuas, sereh, cabe sampai kwring dan harum.. lalu masukkan bawang putih, aduk sampai bawang putih harum
2

Masukkan gula merah, kecap, garam, kaldu bubuk. Aduk sampai larut.
3

Masukkan tempe, kacang dan teri, aduk rata dengan api kecil. Terakhir masukkan bawang merah goreng, aduk rata. Angkat. Dinginkan. Masukkan ke wadah tutup rapat.