กล้วยไข่ห่ามปอกเปลือกรอไว้ถ้าใช้กล้วยไข่ทั่วไปให้ตัดครึ่งแล้วลดกล้วยลง ตั้งกะทิไฟอ่อนใส่เกลือกับหญ้าหวานคนให้ละลาย

ใส่กล้วยไข่ลงต้มให้สุกแล้วโรยด้วยงาคั่วเพิ่มความหอมมัน