ขนมปังแบบง่าย สำหรับหม้ออบลมร้อน

ครั้งนี้เป็นครั้งแรกที่อยากจะลองทำขนมปังนะคะ ผิดถูกยังไง บอกกันได้นะคะสูตรนี้เปิดเจอในyoutubeของคุณnew new eat food อันนี้ก็อยากจะแชร์ให้คนที่เริ่มหัดทำเหมือนกัน เพราะตัวเองลองทำแล้วก็รู้สึกว่าพอจะไปต่อยอดได้ ช่วงนี้ใครอยู่บ้านว่างๆลองทำนะคะ เพื่อฝึกฝนบ่อยๆก็อาจจะทำให้มีรายได้เพิ่มได้นะคะ
ขนมปังแบบง่าย สำหรับหม้ออบลมร้อน
ครั้งนี้เป็นครั้งแรกที่อยากจะลองทำขนมปังนะคะ ผิดถูกยังไง บอกกันได้นะคะสูตรนี้เปิดเจอในyoutubeของคุณnew new eat food อันนี้ก็อยากจะแชร์ให้คนที่เริ่มหัดทำเหมือนกัน เพราะตัวเองลองทำแล้วก็รู้สึกว่าพอจะไปต่อยอดได้ ช่วงนี้ใครอยู่บ้านว่างๆลองทำนะคะ เพื่อฝึกฝนบ่อยๆก็อาจจะทำให้มีรายได้เพิ่มได้นะคะ
วิธีทำ
- 1
นำนมอุ่น ใส่น้ำตาล คนให้ละลาย จากนั้น ใส่ยีสต์แล้วพักไว้ 10 นาที
- 2
นำเนยมาละลาย และใส่ไข่ไก่ ตีให้เข้ากัน
- 3
เตรียมแป้งใส่ถ้วย และใส่นมข้น ตามด้วย น้ำนมผสมยีสต์ จากนั้น เนยละลายผสมไข่ ใช้พายคนให้เค้ากันดี แล้วแรปทิ้งไว้ 2 ชั่วโมง
- 4
หลังผ่านไป 2 ชั่วโมง
- 5
จากนั้นนำออกมานวดนิดหน่อยให้แป้งเข้ากัน แล้วแบ่งเป็นลูกๆ ใส่พิมพ์ ไส้ตามใจชอบ อาจจะปั้นไม่สวยนะคะ แล้วพักไว้อีก 40 นาที
- 6
หลังผ่านไป40นาที ฟูขึ้นอีกนิดนะคะ
- 7
นำไปอบที่หม้ออบลมร้อน ไฟ 175 ° นาน 12-15 นาที ไฟตามสูตรจะอยู่ที่180เวลา15นาทีแต่ลองแล้วด้านนอกจะแข็งไปหน่อยแต่ไม่ถึงกับแย่ คิดว่าประไฟให้อยู่ช่วง 170-180° เวลาอยู่ที่ 12-15 นาทีกำลังดี ลองดูเตาตัวเองนะคะ
- 8
สูตรนี้เป็นขนมปังเปล่าๆแบบง่ายๆนะคะ ถ้ามีไส้ เช่น หมูหยองน้ำสลัด ไส้กรอก อะไรก็แผ่แป้งบางๆห่อได้เลย ถ้าใส่แบบง่ายๆก็เอาเนยมาตีใส่ไอซิ่งตามใจชอบก็ได้เนยสดแบบง่าย สามารถใส่เป็นไส้ด้านในได้เช่นกัน แต่สำหรับคนทำครั้งแรก จะใช้โรยหน้าไอซิ่งธรรมดาแบบนี้ก็ได้ค่ะ หรือเอาขนมปังมาจิ้มนมข้นทานก็อร่อยไปอีกแบบ
- 9
เนื้อด้านในแบบไม่ใส่ไส้นะคะ แถมพันไส้กรอกค่ะ
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม

















ความคิดเห็น (3)