Sayur kates tahu dan telur

Name: Sayur kates tahu dan telur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah pepaya muda ukuran kecil kurg lebih 1/2kg; 10 buah tahu; 5 butir telur; 6 buah cabe hijau; 1 buah tomat; 5 cm lengkuas geprek; 2 batang sereh geprek; 3 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 1 bungkus desaku bubuk kari; Secukupnya kaldu bubuk, gula, garam; 500 ml santan; Bumbu yg di haluskan :; 3 butir kemiri; 1 sdt ketumbar; 2 cm jahe; 5 siung bawang putih; 3 siung bawang merah

Sely Alkhalifi Nurdijaya @Sely_Aprilliany

Kuningan Jabar

Pohon pepaya depan rumah roboh.. syg bngt buahnya msh pada muda bnyk bgt.. gk boleh ada yg mubazir ya di sayur aja lumayan banget lah.. 😁

Lebih banyak

Sayur kates tahu dan telur

Sely Alkhalifi Nurdijaya @Sely_Aprilliany

Kuningan Jabar

Pohon pepaya depan rumah roboh.. syg bngt buahnya msh pada muda bnyk bgt.. gk boleh ada yg mubazir ya di sayur aja lumayan banget lah.. 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahpepaya muda ukuran kecil kurg lebih 1/2kg
10 buahtahu
5 butirtelur
6 buahcabe hijau
1 buahtomat
5 cmlengkuas geprek
2 batangsereh geprek
3 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
1 bungkusdesaku bubuk kari
Secukupnyakaldu bubuk, gula, garam
500 mlsantan
Bumbu yg di haluskan :
3 butirkemiri
1 sdtketumbar
2 cmjahe
5 siungbawang putih
3 siungbawang merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus pepaya muda sampai matang,
2

Sambil mnunggu pepaya matang tumis bumbu yg dihaluskan..
3

Setelah pepaya matang tambahkan lagi airnya jika air nya menyusut.. lalu msukan bumbu halus, telur rebus, tahu dan semua bahan lainya (lengkuas, sereh, dll..)
4

Tes rasa.. lalu sajikan..