Lalu giling halus bahan bumbu (kecuali garam dan merica)

Rebus mie telor tapi jangan sampai terlalu lunak, biar nanti tidak lembek

Kemudian tumis bahan bumbu yang sudah dihaluskan

Masukkan satu butir telur ayam, di orak arik.

Kemudian masukkan semua bahan bahan untuk isian.

Tambahkan sedikit air, tumis sampai layu, lalu tambahkan garam dan merica.

Masukkan mie telor lalu aduk sampai rata, kemudian tambahkan kecap sesuai selera.

Terakhir, koreksi rasa...

Selamat mencoba :)