Haluskan bumbu ungkep, campurkan ke ayam, tambah air kurleb 2 gelas, daun jeruk, daun salam, sereh, ungkep ayam dengan presto selama kurleb 30 menit setelah panci presto bunyi cuus 😃

Kalau pakai bumbu instan ayam goreng, lebih mudah, tinggal campurkan ke ayam dan tambahkan air 2 gelas lalu ungkep dengan presto kurleb 30 menit

Setelah ayam empuk..dinginkan..lalu goreng

Susun ayam yang telah digoreng di atas loyang, taburi cabe bubuk sesuai selera, lada hitam bubuk, mozzarella,bubuk parsley dan italian herbs..lalu panggang selama 20 - 25 menit sampai mozzarela leleh dan agak kekuningan