Tumis Iris Tahu Tempe Petai 19.1

Name: Tumis Iris Tahu Tempe Petai 19.1
Yield: 3 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 balok tahu; 1/2 balok tempe; 4 biji petai; 2 siung bawang putih; 4 buah bawang merah; 3 buah cabai merah; 2 iris koin jahe; 2 iris koin lengkuas; 2 lembar daun salam; 2 sdm kecap manis; 1 sdm saori saus tiram; 150 ml air matang; secukupnya Gula pasir; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap (opsional)

Chef Arale @chefarale

Kampung Penguin

Di rumah saja, eat pray work ^^

Lebih banyak

Tumis Iris Tahu Tempe Petai 19.1

Chef Arale @chefarale

Kampung Penguin

Di rumah saja, eat pray work ^^

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 Menit

3 Porsi

3 baloktahu
1/2 baloktempe
4 bijipetai
2 siungbawang putih
4 buahbawang merah
3 buahcabai merah
2 iriskoin jahe
2 iriskoin lengkuas
2 lembardaun salam
2 sdmkecap manis
1 sdmsaori saus tiram
150 mlair matang
secukupnyaGula pasir
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap (opsional)

Tersimpan

Cara Membuat

20 Menit

1

Potong tahu dan tempe bentuk dadu. Lalu goreng sampai setengah matang. Goreng terpisah, karena kecepatan matangnya berbeda.
2

Iris sesuka hati petai, bawang putih, merah, dan cabai. Lalu geprek jahe dan lengkuas.
3

Tumis bawang putih, merah, cabai, jahe, lengkuas, dan daun salam dengan minyak secukupnya sampai harum.
4

Kemudian masukkan tahu, tempe, dan petai.
5

Tambahkan kecap manis, saori, garam, gula, dan penyedap rasa. Tumis merata lalu tambahkan air.
6

Cicipi dan aduk berkala sampai air meresap mirip seperti gambar diatas.
7

Tumis tahu tempe petai siap disajikan.