เค้กชาเขียว

Mw Mw
Mw Mw @Mw01199

สำหรับทานเล่น ขนาดชิ้นเล็กๆ2ชิ้น ใครจะทำเป็นชิ้นเดียวไม่แบ่งครึ่งก็ได้(ปาดได้ไม่ค่อยสวย😄)

เค้กชาเขียว

มี 18 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

สำหรับทานเล่น ขนาดชิ้นเล็กๆ2ชิ้น ใครจะทำเป็นชิ้นเดียวไม่แบ่งครึ่งก็ได้(ปาดได้ไม่ค่อยสวย😄)

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. แป้งเค้ก 50 กรัม
  2. ผงฟู 1/2 ช้อนชา
  3. น้ำตาลทราย 30 กรัม
  4. เนยเค็ม 20 กรัม
  5. น้ำมันพืช 20 ml
  6. นมจืด 20 ml
  7. ผงชาเขียว 15 กรัม
  8. ไข่ไก่ (แยกไข่แดง กับไข่ขาว) 1 ฟอง
  9. ////////
  10. ครีมชาเขียว
  11. เนยขาว 30 กรัม
  12. เนยเค็ม 30 กรัม
  13. นมข้น 20 กรัม
  14. น้ำตาลทราย 10 กรัม
  15. ผงชาเขียว 10 กรัม

วิธีทำ

  1. 1

    นำแป้ง ผงฟู ร่อนผสมกัน

  2. 2

    ตีเนยให้ฟู จากนั้นใส่น้ำตาลครึ่งหนึ่ง ตีให้เข้ากันจากนั้นตามด้วยไข่แดง นม น้ำมัน ตีให้เนียน จากนั้นใส่ผงชาเขียวไปผสม

  3. 3

    นำไข่ขาวที่แยกออกมานั้นตีจนเนื้อเนียนระหว่างที่ตีเทน้ำตาลทรายที่เหลือลงไปผสมตาม ตีจนส่วนผสมตั้งยอดได้

  4. 4

    นำแป้งไปผสมกับ ขั้นตอนที่ 2 ผสมให้เข้ากัน จากนั้น นำไข่ขาวที่ตีไว้มาลงผสม ค่อยๆ คนเบาๆ จนเข้ากันจากนั้นเทใส่พิมพ์

  5. 5

    วอมหม้ออบลมร้อน ที่อุณหภูมิ 150 องศา 5 นาที แล้วเอาเข้าอบต่อ ประมาณ15 -20 นาที จากนั้นนำออกมาพักให้เย็น

  6. 6

    ครีมชาเขียว นำเนยขาว เนยเค็มที่อุณหภูมิห้องมาตีให้ฟู จากนั้นนำน้ำตาลทรายมาตีผสม ตามด้วยนมข้นและชาเขียว ตีจนส่วนผสมเข้ากันจนเนื้อเนียน

  7. 7

    ตัดเค้กแบ่งครึ่ง โดยครึ่งแรกทาครีมด้านบน เสร็จแล้วนำอีกแป่นมาประกบ แล้วทาครีมรอบตัวเค้ก (ตกแต่งตามชอบ)

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
Mw Mw
Mw Mw @Mw01199
เมื่อ

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน