เค้กชาเขียว
สำหรับทานเล่น ขนาดชิ้นเล็กๆ2ชิ้น ใครจะทำเป็นชิ้นเดียวไม่แบ่งครึ่งก็ได้(ปาดได้ไม่ค่อยสวย😄)
เค้กชาเขียว
สำหรับทานเล่น ขนาดชิ้นเล็กๆ2ชิ้น ใครจะทำเป็นชิ้นเดียวไม่แบ่งครึ่งก็ได้(ปาดได้ไม่ค่อยสวย😄)
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำแป้ง ผงฟู ร่อนผสมกัน
- 2
ตีเนยให้ฟู จากนั้นใส่น้ำตาลครึ่งหนึ่ง ตีให้เข้ากันจากนั้นตามด้วยไข่แดง นม น้ำมัน ตีให้เนียน จากนั้นใส่ผงชาเขียวไปผสม
- 3
นำไข่ขาวที่แยกออกมานั้นตีจนเนื้อเนียนระหว่างที่ตีเทน้ำตาลทรายที่เหลือลงไปผสมตาม ตีจนส่วนผสมตั้งยอดได้
- 4
นำแป้งไปผสมกับ ขั้นตอนที่ 2 ผสมให้เข้ากัน จากนั้น นำไข่ขาวที่ตีไว้มาลงผสม ค่อยๆ คนเบาๆ จนเข้ากันจากนั้นเทใส่พิมพ์
- 5
วอมหม้ออบลมร้อน ที่อุณหภูมิ 150 องศา 5 นาที แล้วเอาเข้าอบต่อ ประมาณ15 -20 นาที จากนั้นนำออกมาพักให้เย็น
- 6
ครีมชาเขียว นำเนยขาว เนยเค็มที่อุณหภูมิห้องมาตีให้ฟู จากนั้นนำน้ำตาลทรายมาตีผสม ตามด้วยนมข้นและชาเขียว ตีจนส่วนผสมเข้ากันจนเนื้อเนียน
- 7
ตัดเค้กแบ่งครึ่ง โดยครึ่งแรกทาครีมด้านบน เสร็จแล้วนำอีกแป่นมาประกบ แล้วทาครีมรอบตัวเค้ก (ตกแต่งตามชอบ)
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น