ตั้งกะทะ ใส่น้ำมันมะกอกเล็กน้อย คั่วกระเทียมสับให้หอม และตามด้วยเห็ดหอมสด ผัดจนเห็ดหอมนุ่ม ตอกไข่ไก่ใส่เข้าไป

ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย LS เกลือชมพู ผัดไข่เข้ากัน (ที่ต้องปรุงก่อนเพราะให้รสชาติในไข่กับหมูสับ)

ใส่ผักกวางตุ้ง ผัดจนสุก

นำเส้นบุกใส่ลงไป และปรุงรสด้วยซอสพริกศรีราชาเพิ่มรสชาติเผ็ด และเพื่อให้เส้นบุกสีสวยขึ้น

ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน พร้อมเสิร์ฟค่ะ