Mie Goreng sayur topping sosis jamur

Name: Mie Goreng sayur topping sosis jamur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bungkus mie kriting (mie burung dara atau yg lain); 1 batang Sawi Ijo / Pakcoy /caisim (iris); 1 buah Wortel (potong dadu); 1 buah telur; 3 buah sosis (iris serong); 3 buah jamur kancing (iris); Garam (selera); Kaldu bubuk/ penyedap (selera); Kecap manis (secukupnya); Minyak untuk menumis; bila perlu Air matang; 2 buah bawang merah; 3 buah bawang putih; 4 buah cabe merah iris serong; 6 buah cabe rawit pedas iris serong; 1 Siung Daun Bawang iris serong/ sesuai selera; Bawang goreng; Kerupuk

Mariska SR HS @mariskasrhs11

Yogyakarta

Mie goreng yg sehat dan lezat karna ada campuran sayur dan topping2 yg spesial. Bahan2 mudah di dapat dan caranya pun mudah di lalukan, so siapapun bisa masak ini. 👌🏻

Lebih banyak

Mie Goreng sayur topping sosis jamur

Mariska SR HS @mariskasrhs11

Yogyakarta

Mie goreng yg sehat dan lezat karna ada campuran sayur dan topping2 yg spesial. Bahan2 mudah di dapat dan caranya pun mudah di lalukan, so siapapun bisa masak ini. 👌🏻

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 bungkusmie kriting (mie burung dara atau yg lain)
1 batangSawi Ijo / Pakcoy /caisim (iris)
1 buahWortel (potong dadu)
1 buahtelur
3 buahsosis (iris serong)
3 buahjamur kancing (iris)
Garam (selera)
Kaldu bubuk/ penyedap (selera)
Kecap manis (secukupnya)
Minyak untuk menumis
bila perluAir matang
Bumbu potong (sesuaikan)
2 buahbawang merah
3 buahbawang putih
4 buahcabe merah iris serong
6 buahcabe rawit pedas iris serong
1 SiungDaun Bawang iris serong/ sesuai selera
Taburan
Bawang goreng
Kerupuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus mie dalam air mendidik tambahkan minyak sayur sedikit agar tidak menempel, lalu sisihkan.
2

Panaskan minyak, tumis bawang putih bawang merah hingga harum. Lalu sisihkan dg spatula.
3

Masukkan 1 butir telur, aduk hingga matang. Gabungkan dg tumisan bawang diatas. Lalu, tambahkan bumbu potong lainnya yakni cabai merah dan cabai rawit. Tumis hingga setengah layu.
4

Masukkan potongan wortel, aduk hingga merata. Kemudian tambahkan garam, penyedap masakan, dan lada bubuk secukupnya beserta topping yang ada: sosis & Jamur.
5

Selanjutnya tambahkan sayur dan daun bawang yg sudah di siapkan. Tambah sedikit air supaya nanti tidak lengket, lalu tumis lagi hingga tercampur semua. [tips: sayur mudah layu, jadi masukkan di akhir agar tetap fresh]
6

Dalam keadaan setengah layu langsung tambahkan mie yg sudah di rebus dan tiriskan tadi sedikit demi sedikit. Lalu aduk hingga tercampur rata.
7

Terakhir tambahkan kecap sesuai selera kalian, icip. Jika dirasa sudah pas, matikan kompor. Mie goreng spesial siap di hidangkan ♥️