Pizza Teplon

Name: Pizza Teplon
Yield: 8 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg Tepung Terigu; 1/2 sendok teh SP; 3 sendok makan Mentega; 3 sendok makan Minyak Goreng; 1 buah Telur ayam; 150-200 ml Susu UHT; 10 sendok Saus tomat; 2 sendok Mayonaise; 1/4 blok Keju Parut; 1 buah Tomat iris; 1/2 buah Bawang bombay; 2 buah sosis ayam; 6 Sendok Kornet sapi

Yulia Nurul Irawan @cook_yulianrwn

Bogor

Akibat Work From Home #WFH sudah memasuki minggu ketiga. Setelah setahunan enggak nulis resep. Akhirnya nulis lagi. Resepnya baru dibuat kemarin malam. Semoga semakin betah #dirumahaja

Lebih banyak

Pizza Teplon

Yulia Nurul Irawan @cook_yulianrwn

Bogor

Akibat Work From Home #WFH sudah memasuki minggu ketiga. Setelah setahunan enggak nulis resep. Akhirnya nulis lagi. Resepnya baru dibuat kemarin malam. Semoga semakin betah #dirumahaja

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 potong

1/4 kgTepung Terigu
1/2 sendok tehSP
3 sendok makanMentega
3 sendok makanMinyak Goreng
1 buahTelur ayam
150-200 mlSusu UHT
Topping
10 sendokSaus tomat
2 sendokMayonaise
1/4 blokKeju Parut
1 buahTomat iris
1/2 buahBawang bombay
2 buahsosis ayam
6 SendokKornet sapi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tuang tepung terigu, tambahkan SP. Uleni dengan tangan hingga merata.
2

Masukan mentega. Uleni hingga merata.
3

Masukan minyak goreng. Uleni hingga merata.
4

Masukan telur. Uleni hingga merata.
5

Tuang sedikit demi sedikit susu UHT. Saya menuangkan dengan 2 kali proses. Meski keliatan agak becek. Uleni terus hingga bahan kenyal dan tidak lengket. Diamkan 15-20 menit. Tutup dengan lap bersih supaya adonan mengembang.
6

Siapkan topping. Iris tomat tanpa biji. Iris bawang bombay. Iris sosis.
7

Siapkan teplon. Boleh olesi margarin.
8

Bentuk adonan kemudian masukan ke teplon. Masak dengan api sangat kecil. Tusuk2 bagian atas dengan garpu atau tusuk gigi.
9

Jika adonan tampak tebal boleh diamkan 5-7 menit sebelum menyusun topping. Jika adonan tipis boleh langsung susun toping semenarik mungkin.
10

Kalau saya, saya terlebih dahulu mengolesi adonan bagian atas dengan saus tomat, kemudian tata kornet sapi, sosis ayam, tomat iris, dan bombay iris. Masukan keju parut dan terakhir mayonaise. Tutup dengan tutup panci. Kalau saya pakai tutup panci kaca.
11

Diamkan sekitar 20-30 menit. Periksa kembali adonan. Pastikan belakang pizza tidak gosong. Angkat dan sajikan denga saus sambal serta mayonaise. Selamat mencoba
12

Rasa doughnya kalau tipis jadi garing. Kalau agak tebal, bawahnya garing atasnya seperti roti.