Sosis n Nugget Ayam Homemade

Name: Sosis n Nugget Ayam Homemade
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging ayam; 1 btr telur; 1 lembar roti tawar (bisa pakai panir 50 gr); 1 batang wortel parut; 1 sdt garam; 1/2 sdt merica; 1 sdt gula; 50 cc air; Pencelup :; Terigu basah (3 sdm terigu larutkan dgn 125 cc air); 250 gr Tepung panir; Minyak untuk menggoreng; 250 gr daging ayam; 10 gr tepung sagu; 50 gr tapioka; secukupnya Garam, pala, merica, ketumbar, bawang putih bubuk; 1/2 sdm gula; 1 butir putih telur; 150 gr es batu

Mama Galz @nayawangsa2017

Jember

Anak2 suka bgt nugget dan ayam, drpd beli terus kan pasti banyak pengawet dan penyedapnya ya, so lebih baik bikin sendiri khaan...

Lebih banyak

Sosis n Nugget Ayam Homemade

Mama Galz @nayawangsa2017

Jember

Anak2 suka bgt nugget dan ayam, drpd beli terus kan pasti banyak pengawet dan penyedapnya ya, so lebih baik bikin sendiri khaan...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Nugget
250 grdaging ayam
1 btrtelur
1 lembarroti tawar (bisa pakai panir 50 gr)
1 batangwortel parut
1 sdtgaram
1/2 sdtmerica
1 sdtgula
50 ccair
Pencelup :
Terigu basah (3 sdm terigu larutkan dgn 125 cc air)
250 grTepung panir
Minyak untuk menggoreng
sosis ayam
250 grdaging ayam
10 grtepung sagu
50 grtapioka
secukupnyaGaram, pala, merica, ketumbar, bawang putih bubuk
1/2 sdmgula
1 butirputih telur
150 gres batu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Nugget : giling semua bahan (sy pakai blender). Setelah tercampur, tuang ke loyang lalu aduk2 sebentar, uleni. Siapkan loyang yg sudah diolesi minyak/ margarine.masukkan adonan dalam loyang. Kukus kurang lebih 20 menit. Setelah matang, dinginkan. Keluarkan dr loyang cetakan. Potong2 sesuai selera. Celupkan pada terigu basah. Lalu tepung panir. Simpan dalam lemari pendingin kurleb 10 menit. Nugget siap digoreng. Goreng hingga kecoklatan. Sajikan
2

Sosis : Giling semua bahan, jika Sudah halus dan tercampur, uleni sebentar. masukkan adonan dlm plastik (bs plastik es lilin), ikat kencang. Rebus kurleb 20 menit. Setelah matang, dinginkan. Masukkan dlm lemari pendingin. Sosis siap digoreng. Goreng sampai matang, tiriskan dan sajikan hangat bersama sauce sambal n tomat... Selamat mencoba.
3

Nugget