หั่นไส้กรอกให้เป็นชิ้นเล็ก จากนั้นนำกระเทียมกับพริกแดงมาโขรกเข้าด้วยกัน

ตั้งกระทะใช้ไฟกลาง ใส่น้ำมันพืชลงไป แล้วนำกระเทียมกับพริกที่โขรกเข้าด้วยกันแล้วลงไปเจียวให้หอม

จากนั้นใส่ไส้กรอกที่หั่นแล้วลงไปผัดให้เข้ากัน ตามด้วยเครื่องปรุงทั้งหมด พร้อมทั้งน้ำเปล่า แล้วผัดให้เข้ากันอีกครั้ง