Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Uleni bahan cilok sampai kalis, dan rata. Kalau masih ada lengket sedikit gak papa, saat dibentuk nanti bisa balur tangan dgn tepung terigu. Jika sudah kalis, ambil adonan cilok dan berikan isian yg ada. Lakukan hal yg sama sampai adonan habis, kalau mulau terasa lengket baluri tangan dengan tepung terigu. Sisihkan.
- 2
Didihkan air dalam panci, masukkan cilok satu persatu, aduk cilok dlm panci supaya ga ada yg lengket nempel ke dasar panci. Tanda cilok sdh mateng adlh ngambang ke permukaan. Jika sudah, angkat sisihkan ya.
- 3
Haluskan semua bumbu yg harus dihaluskan. Jika sudah tuang minyak dalam wajan, masukkan bumbu yg dihaluskan, tambahkan air. Aduk terus, tambahkan gula garem dan daun jeruk. Lakukan sesering mungkin untuk cek rasa ya.
- 4
Masak dan aduk terus sampai air nya menyusut/berkurang, buat larutan 1sdm tepung beras/maizena tuang ke dalam wajan, kemudian tambahkan minyak sayur/goreng sebanyak 5sdm. Tunggu sampai berubah warna jd semakin coklat dan minyak berwarna merah.
- 5
Jika sudah bisa sajikan suka-suka, mau dicampur atau dibuat terpisah.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar