เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เคี่ยวหัวกะทิบางส่วนกับพริกแกงพอแตกมัน ใส่ใบมะกรูด ใส่ปลาเทโพ (ล้างหลายๆ น้ำเพื่อลดความเค็ม) เติมกะทิที่เหลือต้มจนปลาสุกดีใส่น้ำมะขามเปียก 3-4 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล ชิมเล็กน้อยก่อน ใส่เกลือหรือน้ำปลา เพราะความเค็มอาจติดมากับปลา และพริกแกง พอเดือดใส่ปักบุ้งไทย ตั้งไฟให้เดือดแล้วใส่หัวกะทิที่เหลือ ยกลงจากเตาพร้อมเสริฟ😋🤤
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/11952255
ความคิดเห็น