Oseng2 daging hingga terlihat matang dan berwarna coklat kering

Tumis bawang merah jahe dan bawang putih sambil pinggirkan daginng

Kemudian oseng2 daging dan bawang yang sudah ditumis

Masukkan tauge hingga layu, tunnggu beberapa saat

Kemudian tambahkan air, tunggu hingga mendidih

Kemudian masukkan telur tunggu hingga masak telurnya

Setelah telur terlihat matang, masukkan, tunggu setengah matang, lalu tambahkan garam, m.wijen dan merica (tes rasa)

Kalau mie sudah terlihat matang, rasa sudah pas, taburkan daun sup dan juga b.prei

Angkat mie, dan siap dihidangkan