มันม่วงฟรายส์รสชีส
อยากทานฟรายส์ที่มีประโยชน์หน่อยค่ะ ก็เลยลองทำดูปรากฏว่าอร่อย เพื่อนก็คอนเฟิร์มว่าอร่อย ทอดรอบเดียวไม่พอค่ะ😁
มันม่วงฟรายส์รสชีส
อยากทานฟรายส์ที่มีประโยชน์หน่อยค่ะ ก็เลยลองทำดูปรากฏว่าอร่อย เพื่อนก็คอนเฟิร์มว่าอร่อย ทอดรอบเดียวไม่พอค่ะ😁
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ปอกเปลือกมันม่วงแล้วล้างให้สะอาด (ถ้าทอดทั้งเปลือกจะมีกลิ่นไหม้ และรสขมเล็กน้อย เพราะเปลือกจะสุกเร็ว) จากนั้นนำมาหั่นเป็นแท่งบางๆ จะได้สุกเร็วขึ้น และกรอบด้วยค่ะ
- 2
ตั้งน้ำมันให้ร้อน (ใช้น้ำมันท่วมเลยนะคะ เวลามันม่วงคลายความชื้นน้ำมันจะไม่กระเด็นแรง) พอน้ำมันร้อนใส่มันม่วงลงทอด แล้วใช้ไฟเบา(เพื่อไม่ให้อมน้ำมัน)
- 3
ทอดประมาณ 15 นาที หมั่นคนด้วยนะคะ จะได้สุกทั่วพร้อมๆ กัน จะเห็นได้ชัดว่ามันม่วงสุกกรอบแล้วค่ะ ให้ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมันได้เลย
- 4
จัดใส่ภาชนะและโรยผงชีส ยี่ห้อนี้ซื้อที่ Big C ค่ะ ราคาถูก ซองใหญ่ รสชาติดี คลุกเคล้าให้ทั่ว แล้วทานได้เลยค่า
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น