อบรอบแรก 200 องศา 20 นาที แล้วแง้มไว้ให้เย็นลงสักครู่ จากนั้นอบต่อที่ 200 องศา อีก 10 นาทีค่ะ ตอนนี้จะได้กรอบกำลังดี เนื้อยังฉ่ำอยู่ แต่ถ้าใครชอบแห้งๆ อาจเพิ่มไฟหรือเวลาอีกหน่อยนะคะ

พออบเสร็จวางไว้ให้เย็นซักพักเค้าจะกรอบขึ้นค่ะ แกะออกจากแผ่นรองอบ พร้อมเสิร์ฟ ปล.ถ้าไม่มีแผ่นรองอบก็ทำได้ แต่จะแกะออกจากภาชนะยากหน่อยค่ะ