แยกไข่ขาวกับไข่แดง บีบน้ำมะนาวลงไข่ขาวเล็กน้อยตีให้ขึ้นฟู
นำแป้ง เกลือป่น น้ำตาลทรายมาผสมเข้าด้วยกัน ใส่ไข่แดงลงไปใช้ตะกร้อตะล่อมให้เข้ากัน

นำแป้งเครปที่ได้มาโรยไมโลให้ทั่วแล้วค่อยทับด้วยแป้งอีกชั้นไปเรื่อยๆ ตามสูตรนี้จะได้ 5 แผ่น (ทำในกระทะขนาดกลาง)

พอประกบครบทุกชั้นแล้วผ่าครึ่ง 2 ครั้ง แล้วนำมาซ้อนกัน (ระหว่างชั้นที่ซ้อนโรยไมโลอีกที) จะได้เครปไมโลสำหรับ 2 ที่พอดี ใครชอบทานหวานโรยนมข้นหวานเพิ่มได้ จะทานร้อนๆ หรือแช่เย็นก่อนทานก็ได่เช่นกันค่ะ