Sayur lodeh tempe busuk enak dan sederhana
#dirumahsaja liburan 1 bulan ini, krn tidak bisa pulang ke Indonesia dan saya sangat kangen masakan Ibu, jd saya mencoba membuat sayur lodeh ini, sangat special buat saya karena ada tempe busuknya di sini..nyaaammm...saya beli 3 hari yg lalu dan saya busukkan, dasar lidah ndeso ya...hahaha...tapi suer deh sayur lodeh tempe busuk ini selalu ngangeninnn....makanan mahal kaya apapun ga bakal bisa nandingin nikmatnya masakan yg satu ini 😜
Sayur lodeh tempe busuk enak dan sederhana
#dirumahsaja liburan 1 bulan ini, krn tidak bisa pulang ke Indonesia dan saya sangat kangen masakan Ibu, jd saya mencoba membuat sayur lodeh ini, sangat special buat saya karena ada tempe busuknya di sini..nyaaammm...saya beli 3 hari yg lalu dan saya busukkan, dasar lidah ndeso ya...hahaha...tapi suer deh sayur lodeh tempe busuk ini selalu ngangeninnn....makanan mahal kaya apapun ga bakal bisa nandingin nikmatnya masakan yg satu ini 😜
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahannya, cuci bersih masing2 sayur, dan potong sesuai selera deh😜
- 2
Siapkan bumbu2 yang mau di uleg, kupas kulitnya cuci bersih dan uleg sampai lembut, atau seberapa kuat tangan kita bisa nguleg, karena saya jg tidak bisa nguleg sampe halus seperti Ibu saya😜, tangan sakit🤐😂
- 3
Panaskan minyak, masukkan tempe busuk yg telah di potong, supaya tidak terlalu "mblenyek" nanti kalau sudah di masak🤗, lalu angkat, taruh d mangkok/piring, apapun boleh😂
- 4
Gongso bumbu yang telah di uleg dalam minyak panas sampai keluar bau harumnya, masukkan sayur2annya (kecuali cabe hijau, saya suka cabai hijaunya setengah matang), tambahkan 450ml air, ungkep sampai sayur setengah matang
- 5
Setelah sayur setengah matang, tambahkan cabai hijau, tempe busuk dan 200ml santan kental, aduk rata. Didihkan sebentar dan icip rasanya, tambahkan garam dan penyedap rasa (bila diperlukan). Sayur lodeh yang melegendaaaaa siappp di nikmati🤗🤗😜😜😜
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar