Oreg Tempe kacang kusuka

Name: Oreg Tempe kacang kusuka
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bungkus tempe (ukuran setengah); 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 buah cabe merah/keriting; 2 buah cabe rawit; 1 1/2 buah gula merah; 1 buah asem jawa; 1 ruas lengkuas; secukupnya kacang tanah; 1 buah tomat kecil; secukupnya minyak sayur; secukupnya kecap manis

Ayutupuja @cook_5337017

Subang

Berawal dari ngidam pengen oreg tempe yg bumbunya legit mmmh lekoh atw apalah..hehehe jd nyobain deh buat biasanya dibuatin ibu.

Lebih banyak

Oreg Tempe kacang kusuka

Ayutupuja @cook_5337017

Subang

Berawal dari ngidam pengen oreg tempe yg bumbunya legit mmmh lekoh atw apalah..hehehe jd nyobain deh buat biasanya dibuatin ibu.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 bungkustempe (ukuran setengah)
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 buahcabe merah/keriting
2 buahcabe rawit
1 1/2 buahgula merah
1 buahasem jawa
1 ruaslengkuas
secukupnyakacang tanah
1 buahtomat kecil
secukupnyaminyak sayur
secukupnyakecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris tempe kecil²(sesuai selera) panaskan minyak sayur, setelah itu goreng tempe smpe kering) lalu tiriskan
2

Potong bahan yg akan dijadikan bumbu (bawang merah,bawang putih,cabe,tomat dan iris gula merah untuk asem Jawa di seduh pake Aer panas
3

Tumis bahan yg sudah disiapkan pertama bawang merah dan bawang putih smpai harum kemudian masukan tomat,cabe merah dan cabe rawit smpai tomat layu kemudian masukan Gula merah yg sudah diiris dan masukan 3sdm asem Jawa yg sudah diseduh
4

Sangrai kacang tanah smpai matang awas gosong
5

Setelah tumisan siap lalu masukan tempe yg sudah diiris dan aduk smpai merata jangan lp tambahkan garam,masako secukupnya setelah itu tambahkan kecap(saya pake kecap Bango)
6

Setelah bumbu tercampur rata siapkan wadah untuk oreg tempe.
7

Oreg tempe siap di nikmati