สเต็กหมูพริกไทยดำ
แบบบ้านๆง่ายๆ รสชาติถูกปากคนไทย
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำหมูหมักด้วยน้ำมันหอย ซอสผัดปรุงรส หมักให้ทั่ว นำเข้าตู้เย็นหมักทิ้งไว้30นาที
- 2
นำมันมะกอกทาหมูให้ทั่ว มาย่างใส่กระทะ โรยพริกไทยดำ เกลือ ไฟร้อนปานกลาง ไม่พลิกหมูกลับไปกลับมา หมูจะไม่นุ่ม ให้ย่างที่ละด้าน บน ล่าง และด้านข้าง จนกว่าจะสุกดี และนำวางใส่จานที่เตรียมไว้
- 3
ทำน้ำซอส ใส่เนย น้ำมันมะกอก หอมใหญ่ ซอสผัดพริกไทยดำ แต่ถ้าใช้ผงรสดีให้ใส่น้ำมันหอยนิดหน่อย และใส่น้ำเปล่า ผัดจน หอมใหญ่สุก และน้ำสีเข้ม และนำมาราดใส่หมู
- 4
จัดสลัดใส่จาน ตามภาพ
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/11974599
ความคิดเห็น