สเต็กหมูพริกไทยดำ

Panrada Dokpikul
Panrada Dokpikul @cook_21430933

แบบบ้านๆง่ายๆ รสชาติถูกปากคนไทย

สเต็กหมูพริกไทยดำ

แบบบ้านๆง่ายๆ รสชาติถูกปากคนไทย

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. พอคช็อป
  2. น้ำมันหอย
  3. น้ำมันมะกอก
  4. ซอสผัดปรุงรส (หรือรสดี)
  5. หอมใหญ่
  6. พริกไทยดำโขลกหยาบ
  7. เกลือ
  8. มายองเนส แครอท สลัด (สำหรับตกแต่งจาน)
  9. เนยรสจืด

วิธีทำ

  1. 1

    นำหมูหมักด้วยน้ำมันหอย ซอสผัดปรุงรส หมักให้ทั่ว นำเข้าตู้เย็นหมักทิ้งไว้30นาที

  2. 2

    นำมันมะกอกทาหมูให้ทั่ว มาย่างใส่กระทะ โรยพริกไทยดำ เกลือ ไฟร้อนปานกลาง ไม่พลิกหมูกลับไปกลับมา หมูจะไม่นุ่ม ให้ย่างที่ละด้าน บน ล่าง และด้านข้าง จนกว่าจะสุกดี และนำวางใส่จานที่เตรียมไว้

  3. 3

    ทำน้ำซอส ใส่เนย น้ำมันมะกอก หอมใหญ่ ซอสผัดพริกไทยดำ แต่ถ้าใช้ผงรสดีให้ใส่น้ำมันหอยนิดหน่อย และใส่น้ำเปล่า ผัดจน หอมใหญ่สุก และน้ำสีเข้ม และนำมาราดใส่หมู

  4. 4

    จัดสลัดใส่จาน ตามภาพ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
ปรุงวันนี้
Panrada Dokpikul
Panrada Dokpikul @cook_21430933
เมื่อ

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน