ต้มเส้นสปาเก็ตตี้ ใช้ไฟกลาง ประมาณ 10-12 นาที เติมเกลือนิดหน่อย

พอเส้นสุดแล้วนำขึ้นใส่ชามพักไว้ คลุกน้ำมัน เพื่อไม่ให้เส้นติดกัน

เติมนมจืด 1 ถ้วย คนให้เข้ากัน ทิ้งไว้สักพักจนเดือด นำเส้นลงในกระทะคลุกให้เข้ากัน

ถ้านมในกระทะแห้งไป สามารถเติมนมเพิ่มอีกตามความชอบ ตักใส่จานให้สวยงาน นำไข่ออนเซ็นตอกใส่ไว้บนสปาเก็ตตี้ เป็นอันเสร็จเรียบร้อย พร้อมเสริฟ์ได้เลยค่ะ