ปลากระพงราดซอสพริกไทยดำ
obob’s cooking @peace_obob1
ปลากระพงราดซอสพริกไทยดำ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ทอดปลาให้เหลืองกรอบ ตักพักไว้
- 2
คั่วพริกไทยดำให้หอม ตักพักไว้
- 3
ผัดกระเทียมกับหอมแดงให้หอม ใส่เครื่องปรุงตั้งแต่พริกไทยถึงพริกชี้ฟ้าสับเข้าด้วยกัน ผัดจนสุก ใส่ซีอิ๊วดำ และน้ำผึ้งตาม ผัดไม่ต้องนาน (น้ำผึ้งจะไหม้) ให้ใส่ พริกไทยสด หอมใหญ่ลงไป
- 4
เติมน้ำลงไปนิดหน่อยรอจนเดือดอีกรอบใส่ต้นหอม แต่งด้วยพริกชี้ฟ้าหั่น นำไปราดบนตัวปลา พร้อมเสริฟ
รูป Cooksnap
Cooking, traveling, photographing, chatting & exercising for “PEACE OF MIND”. Lives, just the way I am 🙂.
ดูเพิ่มเติม คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/11980235
ความคิดเห็น