ขั้นตอนแรกนำน่องไก่ไปคลุกแป้ง จากนั้นก็นำไปชุปน้ำ แล้วก็กลับมาชุปแป้งอีกรอบเพื่อที่จะได้ขึ้นเกล็ดสวยๆเหมือนในรูป แล้วนำไปทอดจนสุกและพักไว้

เสร็จแล้วก็เอาไส้กรอกไปทอดต่อเลยครับไม่ต้องเปลี่ยนน้ำมัน

เทน้ำมันออกแต่ให้มันเคลือบกะทะอยู่แล้วนำแฮมไปเซียร์ในกะทะให้หอมเชยครับ

จากนั้นก็ทอดไข่ดาวได้เลยครับ จะทอดแบบใช้น้ำมันก็ได้ครับไข่จะกรอบแต่ถ้าในรูปผมทอดแบบไม่ใช้น้ำมันครับ

มาเริ่มขั้นตอนข้าวผัดกัน ง่ายๆเลยครับเอาข้าวใส่กะทะใส่เครื่องปรุฃใส่ลูกเกดคลุกๆเป็นอันเสร็จสิ้นครับ ง่ายไหมล่ะ