ทำการร่อนแป้ง + ผงฟู + เบคกิ้งโซดา เเล้วพักเอาไว้

ตีไข่ + น้ำตาล + เกลือ ด้วยเครื่องความเร็ว 3 นาน 5 นาทีจนขึ้นฟู

จากนั้นเทเป้งที่พักไว้ ตามลงไป เเล้วตีด้วยความเร็ว 2

ปิดเครื่องเเล้วเทน้ำมันพืช เเล้วตีด้วยความเร็ว 2 ต่อจนสังเกตว่าเข้ากันดี

เทกล้วยหอมบดลงไป เเละ ตามด้วยกลิ่นกล้วย เเละตีด้วยความเร็ว 3 จนรู้สึกว่าเข้ากันดี

นำเทใส่พิมที่เตรียมไว้ โดยทาน้ำมันรอบพิมพ์

อบด้วย 180 C ถ้าใส่ถ้วยคัพเค้กอบนาน 20 นาที เเต่ถ้าหากใส่พิมพ์ 1 ปอนด์อบนาน 50 นาที

พักบนตะเเกรงจนเย็น