Sayur Nangka/ Sayur Tewel/ Sayur Gori/ Lodeh Tewel

Name: Sayur Nangka/ Sayur Tewel/ Sayur Gori/ Lodeh Tewel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Nangka Muda; Bumbu halus:; 50 gr cabe rawit; 50 gr cabe merah; 5 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 ruas jari jahe; 1 ruas jari kunyit; 3 bh kemiri; Bahan pelengkap:; Daun jeruk; Daun salam; Sereh; Laos; Santan kelapa; Penyedap rasa; Gula merah; Pete; Bawang goreng

Rahma Aminarto @cook_17992912

Dsn ngering Ds Legok RT 01 RW O4 kec Gempol Kab Pasuruan

#Sayurnangka#sayurtewel#sayurgori/lodehtewel

Lebih banyak

Sayur Nangka/ Sayur Tewel/ Sayur Gori/ Lodeh Tewel

Rahma Aminarto @cook_17992912

Dsn ngering Ds Legok RT 01 RW O4 kec Gempol Kab Pasuruan

#Sayurnangka#sayurtewel#sayurgori/lodehtewel

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grNangka Muda
Bumbu halus:
50 grcabe rawit
50 grcabe merah
5 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1 ruas jarijahe
1 ruas jarikunyit
3 bhkemiri
Bahan pelengkap:
Daun jeruk
Daun salam
Sereh
Laos
Santan kelapa
Penyedap rasa
Gula merah
Pete
Bawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus nangka sampai empuk.buang air.tiriskan
2

Tumis bumbu hingga harum
3

Masukkan bahan pelengkap
4

Tambahkan gula merah,penyedap rasa
5

Masukkan nangka muda aduk rata
6

Tumis sebentar.masukkan pete
7

Tambahkan santan atau kalau pakai santan bubuk juga tidak apa apa tapi tambahkan air secukupnya
8

Koreksi rasa
9

Masak hingga matang
10

Beri taburan bawang goreng
11

Bisa juga tambahkan ceker ayam atau tetelan daging
12

Bisa dimakan dengan nasi atau lontong