Ragi, gula dan air hangat dicampur di 1 wadah, diaduk, terus tunggu sampai ada busanya sekitar 15 menit atau lebih, untuk memastikan raginya aktif atau tidak (sedangkan aku nunggu sampai 20 menitan gak terlalu berbusa yaudah gpp aku tetep pake aja😅).

Tepung terigu, susu Dancow dan garam dicampur dalam wadah yang lain. Nanti kalau raginya sudah berbusa dituangkan ke wadah ini sedikit" sambil diuleni sampai kalis.
Campurkan juga minyaknya supaya tidak lengket, setelah itu dibentuk jadi bulatan dan diamkan sambil ditutup wadahnya selama 15 menitan biar mengembang (punyaku kebetulan gak ngembang, tapi gpp lah tetep aja aku terusin wkwk).

Smbil nunggu ngembang adonan roti pizzanya sekarang oseng-oseng toppingnya (aku 2x masak, pertama bawang bombay sama sausnya aja yang ditumis. Kedua bawang bombay, kornet, bakso dan sosis. Aku bedain juga tempatnya).

Adonan yang sebelumnya sudah didiamkan terus dipipihkan (sampai agak tipis) jadi bulatan. Aku buletinnya pake teflon setelah itu aku pindah ke nampan oven, tapi aku kasih kertas minyak dulu, atau boleh juga dioles margarin alasnya.
Jangan lupa setelahnya ditusuk" pake garpu.

Kalo sudah, tinggal kasih sausnya, trus ditumpuk sama topping sesuai selera. Tambakan kejunya juga sama oregano.

Oven dengan suhu 200'C, atur panas atas bawah, dalam waktu sekitar 25-30 menit.
Jangan lupa sebelumnya oven sudah dipanaskan dulu ya sekitar 10 menit.

Kalau sudah matang, keluarkan dari oven dan dapat dipotong jadi 6-8 bagian. Alhamdulillah punyaku berhasil dan rotinya juga ngembang serta lembut setelah jadi, walau di awal agak meragukan. Selamat mencoba😊