Paru sapi + kentang

Name: Paru sapi + kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr paru sapi rebus; Masako/totole+garam+gula; 2 sdm saus tiram + 1 sdm kecap manis; 🍁Bahan ungkep :; 1/2 sdm ketumbar; 1 jempol jahe; 1 ruas kunyit; 3 siung bawang putih; 3 daun salam + 3 daun jeruk; 🍀Bahan uleg :; 5 buah cabe merah kriting; 3 cabe rawit oren; 2 rawit ijo; 🌼Bahan iris :; 5 cabe merah kriting; 5 rawit oren; 10 rawit ijo; 6 siung bawang merah+ 7 siung bawang putih; 1 cabe ijo (bole tambah yaa moms kl ada stok); 🌼Bumbu aromatic:; Sejempol lengkuas (keprek); 1 sereh (keprek); 2 lmbr daun salam+ 2 daun jeruk

𝓡𝓮𝓼𝓮𝓹 𝓜𝓸𝓶𝓶𝔂 ꪜꫀꫀ'ડ 👩🏻 🍜🍲 @cook_9736659

Djakarta

Ngiler bgt sm paru sapi yg lagi viral itu... 😁, pas kmrn ke supermarket ngeliat ada paru Rebus jd beli lahh iseng2 .. Tp sdh di ungkep+ goreng jd sedikt yakk... Jd nya di tambahin kentang deh.. Biar banyakan 😂 btw aku cm ada 1 aja cabe ijo drmh ,, jd biar ada ijo2 nya aku ksh rawit ijo 😂

Lebih banyak

Paru sapi + kentang

𝓡𝓮𝓼𝓮𝓹 𝓜𝓸𝓶𝓶𝔂 ꪜꫀꫀ'ડ 👩🏻 🍜🍲 @cook_9736659

Djakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

400 grparu sapi rebus
Masako/totole+garam+gula
2 sdmsaus tiram + 1 sdm kecap manis
🍁Bahan ungkep :
1/2 sdmketumbar
1 jempoljahe
1 ruaskunyit
3 siungbawang putih
3daun salam + 3 daun jeruk
🍀Bahan uleg :
5 buahcabe merah kriting
3cabe rawit oren
2rawit ijo
🌼Bahan iris :
5cabe merah kriting
5rawit oren
10rawit ijo
6 siungbawang merah+ 7 siung bawang putih
1cabe ijo (bole tambah yaa moms kl ada stok)
🌼Bumbu aromatic:
Sejempollengkuas (keprek)
1sereh (keprek)
2 lmbrdaun salam+ 2 daun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci paru sapi potong dadu,lalu panaskan air hingga mendidih,masukan bahan ungkepan & pAru ksh sedikit garam. rebus paru hingga mendidih 5 menit lalu tutup rapat panci dan mati kan kompor jangan di buka hingga 1 jam. setelah 1 jam buka tutup panci & masak kembali 5-7 menit.. Bila msh blm empuk ulangi 1x lg 😂 (jd irit gas 😂)
2

Setelah paru empuk goreng sebentar (kl aku ga smpe kering)
3

Tumis bumbu uleg + bumbu aromatic hingga wangi dan masukan bumbu iris aduk hingga agak layu dan masukan paru + saus tiram+kecap manis dan sedikit air lalu masukan garam+masako+ gula dan masukan kentang goreng nya 😁
4

Masak hingga air menyusut dan angkat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

𝓡𝓮𝓼𝓮𝓹 𝓜𝓸𝓶𝓶𝔂 ꪜꫀꫀ'ડ 👩🏻 🍜🍲 @cook_9736659

pada 09 April 2020 03.32

Djakarta

🍲Cooking is my passion 🍜 💐saya senang sekali memasak, selalu mencari resep yg pas di lidah saya & suami...saya senang masak yg simple no ribet 😉 dgn bahan seadanya di rumah dgn modal lihat resep langsung oprakkk oprekkk di dapur menjadi chef buat suami😍kebetulan kita bukan tipe org yg sering mkn diluar, krn saya tipe org yg suka membandingkan harga makan di luar dengan masak sendiri di rumah..😋🙊 jd IRT kudu harus pintar dan cermat kl soal uang.. 😂😂

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Cabe Rawit Hijau Kunyit Gula Cabe Hijau Kecap Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Ketumbar Paru Cabe Merah Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya