Sop Iga Segar Sederhana
Banyak macam resep sop iga , kadang ada yang ditambahkan kayu manis, cengkeh, kembang lawang dan rempah lainnya. Tapi kalau saya, yang sederhana gini lebih segar dan nikmat 😊 oh ya, kalau mau ditambahkan jahe, silahkan yaa😊
Sop Iga Segar Sederhana
Banyak macam resep sop iga , kadang ada yang ditambahkan kayu manis, cengkeh, kembang lawang dan rempah lainnya. Tapi kalau saya, yang sederhana gini lebih segar dan nikmat 😊 oh ya, kalau mau ditambahkan jahe, silahkan yaa😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus iga sapi dengan air yang sudah mendidih dengan api besar, hanya 10 menit untuk menghilangkan kotorannya. Jika sudah, buang air, iga sapi dicuci bersih
- 2
Panaskan 2 - 3 liter air, masukkan iga yang sudah dicuci, masak dengan api kecil hingga empuk. Masak iga tidak boleh buru buru.. proses masak sampai empuk bisa sampai 2 jam ya...
- 3
Di wajan lain, tumis bumbu halus.. bumbu halus terdiri dari bawang putih, bawang merah, lada dan Pala.. tumis sampai harum. Lalu masukkan ke air rebusan iga...
- 4
Jika iga sudah empuk, Bumbui dengan garam gula dan kaldu jamur. Siap disajikan dengan pelengkap 😊
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar