Udang Saus Szechuan

Name: Udang Saus Szechuan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 ekor Udang besar; 1 Sm Jahe cincang; 1 Sm Daun bawang iris halus; 2 Sm Bawang putih cincang; 4 Sm Saus Tomat; 1/2 Sm Tauco dihaluskan; 1 Sm Air tepung maizena; 3/4 Cup Minyak; 1 sm Arak masak; 1 sm Kecap asin; 1 st Gula; 1 st Garam; 1 sm Minyak Wijen; 3 sm air kaldu

Dapur Mak Liz @cook_21474403

Udang Saus Szechuan

Dapur Mak Liz @cook_21474403

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 ekorUdang besar
1 SmJahe cincang
1 SmDaun bawang iris halus
2 SmBawang putih cincang
4 SmSaus Tomat
1/2 SmTauco dihaluskan
1 SmAir tepung maizena
3/4 CupMinyak
Bumbu
1 smArak masak
1 smKecap asin
1 stGula
1 stGaram
1 smMinyak Wijen
3 smair kaldu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Belah punggung Udang dan bersihkan kotorannya
2

Panaskan minyak,lalu goreng udangnya tiriskan
3

Biarkan sisa minyak panaskan lalu tumis jahe, bawang putih dan daun bawang sampai wangi
4

Tuangkan saus tomat dan tauco aduk rata lalu tambahkan semua bahan bumbu dan aduk rata sampai bumbu meresap ke udang