หมึกผัดไข่เค็ม (สูตรไม่ใส่น้ำพริกเผา)

thipfysky @Thipfysky_cook
วิธีทำ
- 1
ล้างวัตถุดิบให้สะอาด หั่นหอมใหญ่,ต้นหอม,ปลาหมึก และสับกระเทียม
- 2
ตักไข่แดงเค็ม หั่นเป็นชิ้นเล็กๆเพื่อให้ง่ายต่อการบด จากนั้นปรุงรสด้วยน้ำปลา,ซอสปรุงรส และน้ำตาล ผสมให้เข้ากัน
- 3
ตั้งกระทะไฟอ่อน นำกระเทียมลงไปผัด ตามด้วยหอมใหญ่ พอหอมใหญ่สุก ก็ใส่ปลาหมึกลงไปผัดจนสุก และเทไข่แดงที่ปรุงรสไว้แล้ว และต้นหอม,พริกใหญ่หั่น ใส่ลงไป ผัดให้เข้ากัน ก็พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12036638











ความคิดเห็น