นำไก่มาคลุกเกลือพริกไทยและแป้งทอดกรอบ ใส่ในหม้อairfryer อบไก่ด้วยความร้อน180 เวลา30 นาที เอาออกมาพลิกด้านละ15 นาที ถ้าอยากให้ไก่กรอบมาก็อบนานมากขึ้นได้ค่ะ

ใส่เนยลงไปตามด้วยกระเทียมสับ ผัดจนมีกลิ่นหอมแล้วใส่โคชูจัง ซอสมะเขือเทศ น้ำส้มสายชู น้ำผึ้ง น้ำตาลทราย และน้ำเปล่าลงไปผสมให้เข้ากัน ใช้ไฟอ่อน-กลาง

เสร็จแล้วตักไก่ใส่จาน โรยด้วยงาขาวและต้นหอม ทานกับข้าวสวยหรือข้าวญี่ปุ่นค่า🍗