GURAME PESMOL (ASAM, PEDAS, SEGER)
Awal mula nyobain di salah satu rumah makan, berhubung kangen banget sama menu tersebut akhirnya pingin masak sendiri. Alhamdulillah orang rumah pada suka sama menunya 💕 langsung ludes sekali makan, semoga menu yang saya buat bermanfaat yaa 💕
GURAME PESMOL (ASAM, PEDAS, SEGER)
Awal mula nyobain di salah satu rumah makan, berhubung kangen banget sama menu tersebut akhirnya pingin masak sendiri. Alhamdulillah orang rumah pada suka sama menunya 💕 langsung ludes sekali makan, semoga menu yang saya buat bermanfaat yaa 💕
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan (blender) bawang merah, bawang putih, kunir, jahe dan kemiri. Kasih sedikit minyak
- 2
Goreng ikan gurame hingga kering, lalu tiriskan. Siapkan wortel dan mentimun, potong memanjang
- 3
Bumbu halus yang sudah diblender digongseng dengan minyak sedikit. Tambahkan sereh yang sudah digeprek, daun salam dan daun jeruk. Gongseng hingga daun layu. Masukkan wortel, asam dan tambahkan air secukupnya. Kemudian tambahkan garam, gula, penyedap rasa dan merica secukupnya. Masukkan ikan gurame yang sudah digoreng kering ke dalam bumbu, masak hingga meresap. Kemudian tambahkan perasan jeruk nipis (2 sendok makan) dan tambahkan mentimun. Gurame Pesmol siap dihidangkan 💕
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar