Mie Ayam Simple ala #dapursetia

Name: Mie Ayam Simple ala #dapursetia
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus mie telur burung dara/mie telur basah; 1 bh daun bawang; Bawang goreng; Pangsit goreng; Sambal; 1/4 dada ayam fillet (boleh ditambah ceker); 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 ruas kunyit; 1 ruang jahe; 1 ruas lengkuas; 1/2 sdm ketumbar; 3 butir kemiri; secukupnya Merica; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu bubuk; 2 sdm kecap manis; 1 sdm saus tiram; 2 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 1 btg sereh

Febi Purnasetia @febipurnasetia

Bandung

Mie Ayam Simple ala #dapursetia

Febi Purnasetia @febipurnasetia

Bandung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

1 bungkusmie telur burung dara/mie telur basah
1 bhdaun bawang
Bawang goreng
Pangsit goreng
Sambal
1/4dada ayam fillet (boleh ditambah ceker)
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 ruaskunyit
1ruang jahe
1 ruaslengkuas
1/2 sdmketumbar
3 butirkemiri
secukupnyaMerica
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu bubuk
2 sdmkecap manis
1 sdmsaus tiram
2 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
1 btgsereh

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, lengkuas, ketumbar, kemiri
2

Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum, masukkan daun jeruk, daun salam dan sereh yg sdh di geprek
3

Setelah harum masukkan dada ayam fillet yg sdh di potong dadu, tumis hingga bumbu meresap
4

Tambahkan air 250ml, masak sampai mendidih & ayam matang
5

Tambahkan kecap, merica, garam, kaldu bubuk. Koreksi rasa. Setelah rasa sdh pas, biarkan mendidih. Matikan api
6

Rebus mie telur sampai matang, tiriskan (kalau ingin ditambah sayur & tauge bisa, sesuai selera)
7

Sajikan mie yg sudah di rebus dengan ayam (bila kuahnya kurang bisa ditambahkan lg dgn air hangat)
8

Mie ayam siap dihidangkan dgn pangsit goreng

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Febi Purnasetia @febipurnasetia

pada 10 April 2020 12.14

Bandung

Hobi masak masakan simpel. Sangat percaya cinta itu datang dari makanan yang dimasak dgn penuh cinta & dimakan oleh org tercinta ❤️ #dapurfebi --> #dapursetia

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Mie Ceker Kunyit Daun Bawang Mie Telur Fillet Dada Bawang Kecap Sereh Daun Jeruk Ketumbar Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya