กล้วยหอมผัดซอสคาราเมล
ถ้าชอบกล้วยนิ่ม ๆ อาจจะผัดนานหน่อยจ้า
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำน้ำตาลทรายตั้งไฟอ่อน ๆ จนน้ำตาลทรายละลาย เติมเนยผัดต่อจนเนยละลายเขากันดีกับน้ำตาล
- 2
เมื่อเนยละลายเข้ากับน้ำตาลแล้ว คนต่อไปรอให้ น้ำตาลเปลี่ยนเป็นสีคาราเมล ถ้าใครชอบให้มีความเค็มเติมเกลือได้นะ หรือใช้เนยเค็มได้ เมื่อน้ำตาลเปลี่ยนสีและหอมแบบคาราเมลแล้ว เติมกล้วยลงผัดต่อ ด้วยความเบาเมือถ้าชอบ แบบนิ่ม ๆ ให้ผัดนานหน่อยจ้า
- 3
ของเราผัดแค่พอเคลือบเอาขึ้นจัดเสิร์ฟเลย เราไม่ชอบกล้วยนิ่ม ๆ อะ
- 4
เราเอาคาราเมลที่เหลือ มาหยอดเป็นเส้นลงบนถาดทาน้ำมัน เอาไว้ตกแต่งจานจ้า
- 5
เสร็จแล้วก็เสิร์ฟกล้วยหอมผัด คู่กับกล้วยหอมสด แล้วก็ไอศครีม โดยด้วย อัลมอล หรือ อะไรที่เราชอบ ใช้ใบมิ้นท์ หรือ บ้านเราเรียกสะระเหน่ ตกแต่ด้วย เป็นอันเสร็จ เสิร์ฟได้ รายละเอียดวิธีทำ แบบละเอียด ๆ ไปดูได้ที่นี่จ้า https://youtu.be/5__-KCJypQE
รูป Cooksnap
เป็น Home Cooks ธรรมดาคนนึงที่ชอบทำอาหาร และอยากแบ่งปัน แวะไปเยี่ยมช่อง YouTube ของเราได้ที่ https://www.youtube.com/@KrisFood
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12061979
ความคิดเห็น