กุหลาบไก่เบคอนรมควัน
ทำออกมารูปร่างคล้ายดอกกุหลาบ เลยเรียกว่าดอกกุหลาบไก่เบคอน เมนูนี้เป็นเมนูบาบีคิงรมควัน หอมกลิ่นไม่แอปเปิ้ล รสชาติเปรี้ยวหวานของซอสบาบีคิวเข้ากับสันในไก่นิ่มๆ และเบคอนกรอบๆ ด้านนอกมาก
กุหลาบไก่เบคอนรมควัน
ทำออกมารูปร่างคล้ายดอกกุหลาบ เลยเรียกว่าดอกกุหลาบไก่เบคอน เมนูนี้เป็นเมนูบาบีคิงรมควัน หอมกลิ่นไม่แอปเปิ้ล รสชาติเปรี้ยวหวานของซอสบาบีคิวเข้ากับสันในไก่นิ่มๆ และเบคอนกรอบๆ ด้านนอกมาก
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำส่วนผสมของผงบาบีคิวมาผสมรวมกัน พักไว้
- 2
สันในไก่ เอามาทุบ หั่นครึ่ง เส้นหลอดเลือดที่โผล่ออกมาด้วยก็ดีครับ แต่ไม่ตัดก็ได้ นำแผ่นสันในไก่มาวางบนแผ่นเบคอน
- 3
มาซอสบาบีคิว (เอายี่ห้อตามชอบเลย) แล้วโรยผงบาบีคิวทั่วๆ ซอสนี้จะเหลือไว้ทาตอนย่างด้วย อย่าใช้หมด
- 4
ม้วนเบคอนและสันในไก่ให้แน่นพอควร จากนั้นโรยผงบาบีคิวรอบๆ และด้านบนให้ทั่ว โรยบางๆ หรือมากหน่อยตามชอบ (ระวังเค็ม)
- 5
ถ้ามีเตาบาบีคิว นำเรียงใส่เตา รมควันไม้แอปเปิ้ล ใช้ไฟต่ำประมาณ 115C (240F) ถ้าไม่มีเตาบาบีคิว ใช้เตาอบได้เลยครับ
- 6
อบไว้ประมาณ 2 ชม ทุก 30 นาที ทาซอสบาบีคิวบางๆ ด้านบนและรอบๆ
- 7
หลังจากประมาณ 2 ชม เบคอนด้านนอกควรจะกรอบ ก็นำออกจากเตาได้เลย
- 8
ทานได้เลยครับ เนื้อไก่นุ่มเบคอนกรอบๆ เข้ากับซอสบาบีคิวมากๆ
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น